包み焼き

なんかタイミング的にるみ子さんに対抗してるみたいだけど
別に狙ってはないです。



残ったお肉（ちなみにコレは消費期限が二日前に切れた牛肉）をアルミホイルに包んで
そこに少量のお酒（今回は泡盛。ワインとかも旨いはず。）と塩コショウをかける。
そしてグリルに放り込み適当に加熱。（今回は6分くらいだったと思う）
アルミホイルをあけて醤油をたらし、油と酒の混ざった汁とあえて食べる。

こんな感じでおいしくいただけました。
飲まないのでよくわかりませんけど酒に合うと思う。炭酸も。

電子レンジでも行ける・・・かな？